Закарпатська область

08.09.2019 16:58 Марія Королюк

В Україні вперше зареєструють географічне зазначення – гуцульську бриндзю з овечого молока

Після підписання угоди про асоціацію з ЄС наша країна теж стала на шлях створення власної «харчової» інфраструктури

В Ужгороді відбулося засідання місцевого прес-клубу. На ньому обговорювалось питання реєстрації дебютного українського географічного зазначення, яким став традиційний гуцульський продукт – бриндзя з овечого молока.

Шампанське, шидловська сливка, моденьська шинка, сегедська паприка. Все це – не рецепт чудернацької страви, а географічні зазначення, зареєстровані за певними країнами. Їх виробляння має географічне закріплення, яке захищається законами Євросоюзу.

Наразі Євросоюз налічує більш ніж 3,5 тис. ГЗ. В нашій державі дебютним географічним зазначенням стане гуцульська бриндзя.

За словами начального експерта з маркетингу і комунікацій проекту ЄС підтримки розвитку системи ГЗ в Україні Івана Гайвановича, реєстрація бриндзі у якості першого українського ГЗ – не випадкове. 8 вересня в Закарпатті стартував фестиваль «Гуцульська бриндзя», який стане візитною карткою національного продукту.

Усього наша держава планує зареєструвати 10 продуктів, серед яких: закарпатський мед, бриндза з коров’ячого молока та інші.

Поділитися у соц мережах
‡агрузка...
Залиште Свій відгук