Закарпатська область

25.08.2019 16:10 Марія Королюк

Традиційне варіння леквару відбулося на Закарпатті

Свято сливового джему проходить кожен рік

Вчора, 24 серпня, на території села Геча, яке знаходиться на Берегівщині пройшов традиційний та смачний фестиваль. Захід був присвячений сливовому джему – леквару. Історія варіння леквару уходить у далекий XVIII вік.

Щоб сварити смачний джем, необхідно дотримуватися усіх тонкощів старовинного рецепта.

У цьому році участь у фестивалі взяли 13 команд із різних куточків Карпатського басейну.

«Цей фестиваль ми проводимо вже десятий раз. Учасники не тільки демонструють своє кулінарне вміння, але й спілкуються між собою та діляться секретами та тонкощами варіння леквару», – розповів сільський голова Андрій Мештер.

Також усі гості заходу змогли скуштувати млинці з різними джемами та спробувати національний та запашний бограч або гуляш.

Поділитися у соц мережах
‡агрузка...
Залиште Свій відгук